À mesure que notre population augmente, la nécessité de produire plus de nourriture augmente également. Les défis mondiaux, y compris le changement climatique, ont amené l’industrie à développer de nouvelles pratiques agricoles qui favorisent la durabilité. L’un des principaux sujets de préoccupation concernant l’augmentation de la production est la santé du sol mondial. Régénérer signifie faire repousser, restaurer ou renouveler quelque chose qui a été endommagé. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) rapporte que 95 % de notre alimentation provient du sol, directement ou indirectement, et qu’un tiers des sols dans le monde sont déjà dégradés. L’agriculture régénérative vise à travailler avec la nature à travers diverses méthodes pour restaurer les sols dégradés. Experts agricoles se sont engagés à aider les agriculteurs et les éleveurs à mettre en œuvre des pratiques agricoles régénératives pour promouvoir la santé des sols et séquestrer le carbone.
Techniques
Bien que l’agriculture régénérative n’ait pas de liste de règles à suivre et que les techniques puissent varier selon l’emplacement et le type de culture, certaines techniques générales sont souvent utilisées. Ces pratiques comprennent moins de travail du sol, l’utilisation de cultures de couverture et l’utilisation de moins d’engrais synthétiques. Aucun travail du sol ou moins de travail du sol permet de moins perturber le sol, ce qui réduit l’érosion, et d’utiliser cultures de couverture pour aider à protéger le carbone dans le sol et à améliorer la biodiversité. L’agriculture régénérative vise à réduire le nombre d’engrais synthétiques utilisés. La mise en œuvre de ces techniques permet une diminution des intrants synthétiques, contribuant ainsi à une réduction de la pollution et à une augmentation potentielle des bénéfices pour les producteurs.
Avantages
Au fur et à mesure que diverses techniques sont mises en œuvre, les experts en agriculture veulent que les producteurs sachent exactement comment l’agriculture régénérative est bénéfique à la fois pour le producteur, l’environnement et le consommateur. Le Soil Health Institute indique les avantages suivants : augmentation de la diversité microbienne, amélioration des moyens de subsistance des agriculteurs et augmentation de la productivité agricole et de la résistance au climat. Ces avantages ont un impact direct sur le consommateur en contribuant à assainir l’air et l’eau. Le Noble Research Institute explique qu’à mesure que la santé du sol s’améliore, il est mieux en mesure de filtrer l’eau, de produire des plantes saines capables de libérer de l’oxygène de manière optimale et nécessite moins d’intrants.
Innovation
Le Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) explique ce qu’est la santé des sols et les principes de gestion de la santé des sols. Bien que ces principes soient essentiels à la conversation sur l’agriculture régénérative, les experts en technologie agricole aident les entreprises à développer des produits qui contribuent à la santé des sols. Les produits biologiques sont fabriqués à partir d’organismes vivants et visent à réduire le nombre de pesticides conventionnels utilisés. L’utilisation de produits biologiques et l’amélioration de la santé et de la productivité des sols sont essentielles pour l’avenir de l’agriculture et de la planète.
Dernières pensées
La santé des sols n’est pas une conversation qui va disparaître dans l’industrie agricole. Maintenir un sol sain et restaurer un sol dégradé n’est pas une tâche simple, mais c’est nécessaire pour un avenir durable. Les producteurs mettent en œuvre diverses techniques d’agriculture régénérative telles que le non-labour et les cultures de couverture. Ces pratiques combattent le changement climatique et améliorent la productivité et la rentabilité. En outre, des innovations telles que les produits biologiques doivent également être explorées. Experts agricoles reconnaître le potentiel des pratiques agricoles régénératrices et l’importance de maintenir la santé des sols dans le monde.
Article soumis par l’auteur de la communauté
