Les scientifiques prédisent que d’ici 2050, l’océan pourrait avoir plus de plastique que de poisson. Alors que les pays du monde entier commencent à prendre position contre les articles à usage unique et les plastiques dans les épiceries, les restaurants et les chaînes de vente au détail, il existe encore des mesures que les consommateurs peuvent prendre au sein de leur propre ménage.
La cuisine est l’un des endroits les plus connus de la maison pour les déchets, qu’il s’agisse de déchets alimentaires, d’une utilisation excessive de plastique ou de matériaux à usage unique. Échanger certains de vos articles de cuisine quotidiens avec des alternatives réutilisables ou respectueuses de l’environnement est un excellent moyen de démarrer (ou de continuer) votre voyage dans la vie durable.
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Serviettes en papier Ditch
L’un des échanges de cuisine écologiques les plus faciles se présente sous la forme d’un humble rouleau de serviettes en papier. Habituellement stocké juste à côté de l’évier ou du poêle, saisir une feuille ou deux est presque une seconde nature pour ceux qui passent beaucoup de temps dans la cuisine. Investissez dans une pile de chiffons en microfibre réutilisables de haute qualité pour le nettoyage au lieu de chercher une serviette en papier à chaque fois, et remplacez les serviettes en papier ou les serviettes en papier avec des serviettes en tissu réutilisables. Jetez-les simplement dans le panier à linge et réutilisez-les.
Remplacer la pellicule plastique
L’emballage plastique est devenu essentiel dans la cuisine pour garder les aliments frais et pour envelopper les restes (car personne ne veut gaspiller de nourriture). L’alternative pratique de l’enveloppe de cire d’abeille réutilisable fait d’énormes vagues dans la communauté de la vie durable, et pour une bonne raison. Vous pouvez envelopper à peu près tout dans de la cire d’abeille pour laquelle vous utiliseriez normalement une pellicule plastique, et la nourriture restera aussi fraîche. Une de nos marques préférées, Enveloppement d’abeille, est fait de coton biologique, de cire d’abeille, d’huile de jojoba biologique et de résine d’arbre. Il est lavable, réutilisable, compostable et est disponible en différentes tailles et emballages spéciaux pour le pain, les sandwichs et plus encore.
Remplacez le papier parchemin et le papier d’aluminium
Un tapis ou une feuille de rôtissage réutilisable est une excellente alternative au papier parchemin ou au papier d’aluminium, en particulier pour la cuisson. Les tapis en silicone antiadhésifs peuvent être réutilisés des milliers de fois au lieu de l’huile, ce qui est particulièrement pratique pour ceux qui essaient de s’en tenir à certains régimes. Prenez-en bien soin, et un bon tapis en silicone peut durer des années!
Sachets en plastique Nix
Les sacs à sandwich en plastique sont pratiques pour emballer le déjeuner et les petits restes de nourriture. Avec un petit effort supplémentaire, quelques sacs en silicone refermables peuvent être tout aussi pratiques et gratifiants. C’est aussi une belle façon d’introduire une vie durable à vos enfants en leur apprenant à ramener les sacs réutilisables à la maison au lieu de jeter des sacs en plastique jetables à la poubelle comme la plupart de leurs amis.
Conteneurs en plastique de remplacement
Échangez votre Tupperware en plastique bon marché contre des récipients en verre trempé. Les contenants en verre trempé gardent les aliments frais et sont non toxiques, recyclables et sans danger pour les aliments (même au congélateur). Optez pour une collection de contenants compacts et légers avec des couvercles faciles à sceller. Encore mieux, puisque la plupart des types de verre trempé utilisés pour les conteneurs de stockage des aliments ont été traités pour résister au chauffage, la plupart sont micro-ondes et lavables au lave-vaisselle.
Échangez des dosettes de café en plastique
Lorsque ces petites dosettes sont arrivées sur le marché, cela semblait trop beau pour être vrai pour les consommateurs occupés désireux de sauter une étape ou deux dans leur routine de café du matin. Cependant, la plupart des dosettes de café à usage unique en plastique telles que les K-Cups et les dosettes Nespresso finissent dans les décharges ou les océans plutôt que d’être recyclées. Cette pollution plastique est suffisamment petite pour se décomposer rapidement en microplastiques susceptibles de nuire à la faune. En revanche, les dosettes de café rechargeables peuvent être nettoyées et réutilisées quotidiennement. Pour ceux qui compostent, plusieurs entreprises commencent également à mettre à disposition des dosettes biodégradables et compostables.
Mise à niveau des packs de glace en plastique
Remplacez vos packs de glace en plastique ou jetables par des packs en acier inoxydable pour une utilisation dans des boîtes à lunch ou des glacières. Les sachets en acier inoxydable sont remplis d’eau distillée et se congèlent en quelques heures seulement, vous pouvez donc les utiliser facilement pour les déjeuners de votre enfant ou en garder un au congélateur pour les muscles endoloris. Le matériau les rend 100% recyclables à la fin de la durée de vie du produit.
Essayez des éponges durables
La plupart des éponges de cuisine sont fabriquées en polyester ou en nylon, ce qui leur confère une empreinte environnementale considérable, surtout si elles sont utilisées quotidiennement. Il existe plusieurs alternatives aux éponges pour ceux qui souhaitent passer à une option de lavage de vaisselle plus durable. Essayez plutôt des éponges en tissu ou réutilisables et des épurateurs en silicone, ou utilisez une éponge compostable naturelle ou à base de plantes. Il existe également sur le marché des éponges en coton lavables en machine ainsi que des éponges en cuivre recyclables.
Oubliez les sacs d’épicerie en plastique
De nombreux Américains ont déjà opté pour des sacs de courses ou d’épicerie réutilisables (certains États les rendent même obligatoires). Cependant, les petits sacs en plastique utilisés pour les articles en vrac et les produits sont toujours populaires. Quelques sacs de produits réutilisables et lavables comme celles-ci diminuera considérablement votre consommation de plastique, surtout si vous mangez beaucoup de fruits et légumes. Assurez-vous d’acheter des sacs avec le poids à vide sur l’étiquette afin que votre épicier puisse facilement le trouver pour les articles pesés.
Perdre les bouteilles de savon en plastique
Les blocs de savon à vaisselle produisent une mousse qui coupe la crasse et la graisse sur la vaisselle tout comme le savon à vaisselle liquide qui vient dans des contenants en plastique. Le populaire No Tox Life Le bloc de savon à vaisselle végétalien est fait d’huile de coco hydratante qui ne dessèche pas les mains et prétend également enlever les taches du linge et nettoyer les comptoirs. Avec des alternatives comme celles-ci, vous pouvez faire un effort important pour réduire votre consommation de plastique à usage unique.
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